Am 11. September 2025 findet der nächste Zigarren und Whisky Event in der Brauschüür statt. Dieses Jahr besucht uns die Firma Davidoff und präsentiert Ihre Produkte. Im Preis inbegriffen sind 3 Zigarren von Davidoff. Auch das 3 Gang Menu ist im Preis inbegriffen.
Menu
Vorspeise
Battuta Piemontese/geschlagenes Piemontesisches Tartare dazu eine Käsesauce mit 3 Jahre altem Emmentaler AOP – begleitet von einem Herbstsalat
Hauptgang
Entrecôte am Stück Sous Vide gegart, scharf angebraten und rosa serviert, Cognac Rosmarin Jus begleitet von Rosmarin Kartoffel und glasierten Karotten
Dessert
Bignole – verschiedene handgemachte süsse italienische Köstlichkeiten
info@mein-emmental.ch
Menu
Vorspeise
Battuta Piemontese/geschlagenes Piemontesisches Tartare dazu eine Käsesauce mit 3 Jahre altem Emmentaler AOP – begleitet von einem Herbstsalat
Hauptgang
Entrecôte am Stück Sous Vide gegart, scharf angebraten und rosa serviert, Cognac Rosmarin Jus begleitet von Rosmarin Kartoffel und glasierten Karotten
Dessert
Bignole – verschiedene handgemachte süsse italienische Köstlichkeiten
info@mein-emmental.ch
Terminübersicht
Gut zu wissen
Allgemeine Informationen
Anmeldung erforderlich
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Preisinformationen
CHF 95.00
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